Bếp chữ L là giải pháp phổ biến cho các căn hộ có diện tích bếp dưới 10m2, tận dụng tối đa hai cạnh tường liền kề mà vẫn giữ được lối đi thông thoáng giữa khu nấu và khu ăn. Đây cũng là dạng bố trí được nhiều kiến trúc sư lựa chọn khi thiết kế căn hộ chung cư tại Bình Dương, vì phù hợp với hầu hết diện tích bếp tiêu chuẩn từ 6-12m2.

Nguyên tắc tam giác bếp

Khoảng cách giữa ba khu vực bếp nấu – chậu rửa – tủ lạnh nên nằm trong khoảng 1.2m – 2.7m mỗi cạnh, giúp người nội trợ di chuyển ít nhất khi nấu nướng. Nếu khoảng cách quá xa, việc di chuyển qua lại nhiều lần sẽ gây mất thời gian; ngược lại nếu quá gần, không gian sẽ trở nên chật chội khi có hai người cùng nấu.

Tận dụng chiều cao tủ bếp

• Tủ bếp dưới: cao 800-820mm, chứa nồi niêu cồng kềnh, nên có ít nhất một ngăn kéo sâu cho nồi cỡ lớn.
• Tủ bếp trên: cách mặt bàn bếp 600mm, ưu tiên cánh mở lùa nếu trần thấp, tránh va đầu khi đứng nấu.
• Module kịch trần: tận dụng khoảng trống phía trên để cất đồ ít dùng như máy làm bánh, bộ nồi dự phòng.
• Tủ góc xoay: giải pháp cho góc chết tại điểm giao của bếp chữ L, tránh lãng phí không gian lưu trữ.

Vật liệu mặt bàn bếp chống ẩm

Mặt bàn bếp là khu vực tiếp xúc nước và nhiệt thường xuyên nhất. Đá nhân tạo (Solid Surface) có khả năng chống ố tốt nhưng chi phí cao hơn. Melamine chống nước là lựa chọn phổ biến tại các xưởng nội thất gỗ công nghiệp hiện nay nhờ độ bền tương đối và mức chi phí phù hợp với đa số gia đình.

Hệ thống chiếu sáng khu bếp

Ngoài đèn tổng thể trên trần, khu bếp nên có thêm đèn LED gắn dưới tủ bếp trên, chiếu trực tiếp xuống mặt bàn sơ chế. Điều này giúp hạn chế tình trạng đổ bóng khi cắt thái thực phẩm vào buổi tối.

Happy Furniture luôn khảo sát hiện trạng đường điện, đường nước trước khi lên phương án bếp, tránh tình trạng đặt thiết bị sai vị trí khi thi công.

Một bố cục bếp chữ L hợp lý, kết hợp vật liệu phù hợp khí hậu, sẽ giúp việc nấu nướng hàng ngày trở nên nhẹ nhàng hơn cho cả gia đình.